Majorque est un endroit où vous avez toutes sortes de plages, de sports, de montagnes... mais nous avons aussi une offre gastronomique incroyable que si vous prévoyez de venir, vous ne pouvez pas la manquer !
Ce sont les 9 plats les plus caractéristiques de l'île :
- Sobrasada : L'une des plus connues de l'île. Cette saucisse provient du cochon noir (Porc Negre), une espèce indigène de l'île. Il est généralement consommé avec du par moreno ou avec des biscuits quelys majorquins.
- Tumbet : plat qui illustre le bon jardin majorquin, ne contient que des légumes de l'île (plat végétarien). Les légumes utilisés pour cette délicatesse sont les tomates, les pommes de terre, les aubergines, le poivron vert, l'ail, l'huile et le sel.
- Coca de Trampó : un autre plat à base de délicieux légumes de Majorque verger. Il se compose d'une pâte à pain plate, avec des légumes comme des tomates, des poivrons, des oignons, des tomates... sur le dessus. Plat sain et typique !
- Escargots : Cela peut sembler étrange de manger des escargots, mais si vous voulez explorer l'île, assurez-vous de les essayer ! Ils sont servis à l'intérieur de la coquille, avec un bouillon à base de persil, ail, fenouil et piment.
- Arros Brut : Bien que ce ne soit pas l'un des plats les plus connus , c'est sans aucun doute l'un des plus délicieux. Riz moelleux préparé avec de la viande de l'île comme le butifarrón et la sobrasada, en plus, quelques légumes du verger majorquin sont ajoutés.
- Soupes majorquines : également appelées soupes Secas, est un plat à base de tranches de pain brun sec et de bouillon de légumes. Bien qu'il s'appelle soupe, il se mange à la fourchette, car les tranches de pain absorbent tout le liquide.
- Frito Mallorcan : Un autre des plats les plus typiques, et peut être trouvé dans la plupart des restaurants qui servent de la nourriture majorquine. Il est fait de porc ou d'agneau, de foie, de pommes de terre, de pois, de fenouil, de fèves et de poivrons rouges.
- Ensaimadas : Peut-être avec la permission de la sobrassada, c'est le plus caractéristique de Majorque. Il existe d'innombrables variétés différentes que vous trouverez dans les boulangeries de l'île, mais les ingrédients de base sont généralement de l'eau, du sucre, du beurre, de la pâte et des œufs.
- Gató aux amandes de Majorque : génoise Typique de Majorque, il ne contient pas de farine, il convient donc aux intolérances. Ce dessert spongieux contient des œufs, du sucre, du citron et des amandes moulues, incroyable !
Bien que nous les mentionnions, la cuisine majorquine est à la fois délicieuse, aussi variée , avec des plats très variés pour tous les goûts.
Si vous prévoyez de venir sur l'île, nous vous invitons à déguster ces délices dans nos incroyables maisons ! https://www.panchorentals.es/
Nous vous attendons !